{"id":915,"date":"2014-04-17T16:37:28","date_gmt":"2014-04-17T15:37:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/?p=915"},"modified":"2021-08-05T18:05:06","modified_gmt":"2021-08-05T16:05:06","slug":"fingerfood-von-pumpernickel-bis-mini-burger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/fingerfood-von-pumpernickel-bis-mini-burger\/","title":{"rendered":"Lecker Fingerfood: Von Pumpernickel bis Mini Burger"},"content":{"rendered":"

Sp\u00e4testens bei der Einladung zur n\u00e4chsten Party stellt sich die Frage: Was biete ich meinen G\u00e4sten eigentlich Kulinarisches an? Eine leckere und vor allem praktische L\u00f6sung ist Fingerfood. Der Riesenvorteil dieser Snackvariante: Die handlichen Leckerbissen lassen sich schnell zubereiten, eignen sich ideal f\u00fcr einen gem\u00fctlichen Abend mit Freunden, f\u00fcr den Brunch und die Geburtstagsparty, machen aber auch bei feierlichen Anl\u00e4ssen etwas her.<\/p>\n

Was fr\u00fcher die Schnittchen oder H\u00e4ppchen waren, gibt es heute in vielf\u00e4ltigen Ausf\u00fchrungen und f\u00fcr jeden Geschmack. Wir geben dir einen Einblick, was Fingerfood alles sein kann und pr\u00e4sentieren ein klassisches Rezept f\u00fcr unseren Favoriten: den Mini Burger. Lass dich inspirieren und \u00fcberrasche deine G\u00e4ste bei der n\u00e4chsten Feier mit einer Auswahl an verschiedenen Fingerfood-Snacks. Sie werden es lieben!<\/p>\n

Klassiker und edle Trendsetter<\/h3>\n

Zu den absoluten Klassikern unter den Fingerfood-Rezepten, die mit einem Haps (ohne Besteck) im Mund verschwinden, z\u00e4hlen die allseits beliebten Pumpernickelt\u00fcrmchen mit K\u00e4se, belegte Canap\u00e9s mit Cremes und Gem\u00fcsesticks sowie Bulettenb\u00e4llchen mit K\u00e4sew\u00fcrfeln und Cocktailtomaten auf Schaschlickspie\u00dfen.<\/p>\n

Unkompliziert und vor allem variantenreich lassen sich viele leckere Fingerfood-Spezialit\u00e4ten mit Brot zaubern. Ob Tramezzini mit Serrano-Schinken, Frischk\u00e4se-R\u00f6llchen oder die edle Burger-Variante mit Garnelen und Avocado, w\u00e4hle ganz nach deinem Geschmack und dem deiner G\u00e4ste aus.<\/p>\n

\"Gl\u00e4schen-Fingerfood\"<\/p>\n

Eine edlere Variante des Fingerfoods sind die mit kalten und warmen K\u00f6stlichkeiten gef\u00fcllten Gl\u00e4schen. Die modernere, aus Frankreich stammende Form des handlichen Snackens, bietet sich insbesondere bei festlichen Anl\u00e4ssen wie beispielsweise einem Stehempfang, bei einer Kommunion oder auch auf einer Party zum runden Geburtstag an.<\/p>\n

Die Auswahl an passenden Rezepten reicht von H\u00e4hnchenspie\u00dfchen mit Erdnussdip \u00fcber warme Kartoffels\u00fcppchen bis hin zu s\u00fc\u00dfen Desserts.<\/p>\n

Voll im Trend liegst du auch mit der Fingerfood-Variante, die auf L\u00f6ffeln angerichtet wird. Nicht nur optisch ein Highlight, bietet sie auch den Vorteil, dass wie beim klassischen Fingerfood, nur eine Hand f\u00fcrs Snacken ben\u00f6tigt wird.<\/p>\n

\"L\u00f6ffel-Fingerfood\"<\/p>\n

F\u00fcr jeden etwas dabei<\/h3>\n

Bedenke bei der Auswahl der Rezepte, ob G\u00e4ste mit Allergien, Vegetarier oder Veganer dabei sind.<\/p>\n

F\u00fcr Personen mit einer Glutenunvertr\u00e4glichkeit, die auf Gerichte mit vielen Getreidearten wie Weizen, Roggen oder auch Dinkel verzichten m\u00fcssen (vor allem in herk\u00f6mmlichen Brotsorten, Kuchen oder auch in Nudeln enthalten), kannst du z. B. kleine marinierte Gefl\u00fcgelkeulen oder Gem\u00fcsechips zubereiten.<\/p>\n

Menschen mit einer Laktoseintoleranz hingegen, f\u00fcr die Milch und alle Produkte mit Milchbestandteilen (also auch viele K\u00e4sesorten und Butter) tabu sind, kannst du beispielsweise mit Linsenb\u00e4llchen oder einem bunten Spargelsalat eine Freude machen.<\/p>\n

Aber was kann man Veganern Schmackhaftes servieren? Kein Problem: Es gibt mittlerweile so viele tolle, vegane Rezepte, die auch Nichtveganern super schmecken. Dazu geh\u00f6ren zum Beispiel eine fruchtig-herbe Erdnusssuppe mit Karotten, Paprika und Sojamilch (im Gl\u00e4schen serviert) oder auch die knusprigen Tomaten-Crostini.<\/p>\n

Nicht zu vergessen: Auch die kleinen G\u00e4ste wollen bei der Feier auf Ihre Kosten kommen. Sehr beliebt sind bei Kindern vor allem belegte Partybr\u00f6tchen. Mit Frikadellen, Fischst\u00e4bchen, Salat und Tomate, einem Klecks Ketchup oder Majo und Senf dazu: Fertig sind die Burger und die kleinen G\u00e4ste gl\u00fccklich.<\/p>\n

Ein einfaches, klassisches Rezept f\u00fcr die leckeren, kleinen Burger m\u00f6chten wir dir gern vorstellen. Du kannst es ganz nach deinen pers\u00f6nlichen Vorlieben ver\u00e4ndern und mit edlen Zutaten verfeiern.<\/p>\n

Unser Rezept f\u00fcr Mini Burger<\/h2>\n

Dazu brauchst du:<\/strong><\/p>\n