{"id":713,"date":"2014-04-16T13:39:45","date_gmt":"2014-04-16T12:39:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/?p=713"},"modified":"2021-08-05T18:12:08","modified_gmt":"2021-08-05T16:12:08","slug":"cake-pops-der-kultige-kuchen-stiel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/cake-pops-der-kultige-kuchen-stiel\/","title":{"rendered":"Cake Pops \u2013 der kultige Kuchen am Stiel"},"content":{"rendered":"<p>Cake Pops sind Trend. Bereits 2009 wurden sie in den USA zu einem Riesenerfolg \u2013 jetzt sind sie auch bei uns der absolute Renner. Kein Wunder: Die Kuchen-Lollies schmecken nicht nur fantastisch und sehen gut aus, sondern sie machen vor allem unglaublich viel Spa\u00df! Egal ob zum <a href=\"\/magazin\/kindergeburtstag-7-tolle-spiele-fuer-draussen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kindergeburtstag<\/a>, zur <a href=\"\/magazin\/geschenke-babyparty\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Babyparty<\/a> oder zum Kaffeeklatsch bei Freunden, die Cake Pops eignen sich perfekt als s\u00fc\u00dfes <a href=\"\/magazin\/fingerfood-von-pumpernickel-bis-mini-burger\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fingerfood<\/a> und kommen garantiert zu jedem Anlass super an.<\/p>\n<h2>Unser Rezept f\u00fcr leckere Schoko Cake Pops<\/h2>\n<p>Cake Pops zu backen ist nicht ganz leicht und auch ein bisschen aufwendiger als bei einfachen Kuchen. Plane daher gen\u00fcgend Zeit ein und backe am besten noch mit ein paar Freunden zusammen.\u00a0Rezepte f\u00fcr die kulinarisch und optischen \u00a0Leckerbissen gibt es wie Sand am Meer. Wir pr\u00e4sentieren dir eine Grundvariante, an der du dich sehr gut orientieren kannst. Denn f\u00fcr uns als Schokoladenfans geh\u00f6ren die <em>Schoko Cake Pops\u00a0<\/em>zu\u00a0unseren absoluten Favoriten.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-853 aligncenter\" title=\"Schoko Cake Pops\" src=\"https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/Schoko-Cake-Pops-750x499.jpg\" alt=\"chocolate cake pops with colorful sprinkles\" width=\"750\" height=\"499\" srcset=\"https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/Schoko-Cake-Pops-750x499.jpg 750w, https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/Schoko-Cake-Pops.jpg 849w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><strong>Dazu brauchst du:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>40 bis 45 Lolli-Sticks aus Papier oder Holz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250g Butter<\/li>\n<li>200g Zucker<\/li>\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>250g Mehl<\/li>\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<li>50g Kakao<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>F\u00fcr das Frosting:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g Butter<\/li>\n<li>50 g Zartbitterschokolade<\/li>\n<li>250 g Frischk\u00e4se<\/li>\n<li>200 g Puderzucker<\/li>\n<li>1\/2 TL Vanilleextrakt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>F\u00fcr die Deko:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>600 g Kuvert\u00fcre (Vollmilch und\/ oder wei\u00dfe Schokolade)<\/li>\n<li>Bunte Zuckerstreusel<\/li>\n<li>Alles was du zum Dekorieren sonst noch nutzen m\u00f6chtest (z. B. Smarties, Lakritzschnecken)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Und so geht`s:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Den Backofen vorheizen auf 180\u00b0C. W\u00e4hrenddessen Butter und Zucker in einer Sch\u00fcssel mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t cremig schlagen. Eier nacheinander hinzuf\u00fcgen und mit der Masse verr\u00fchren.<\/li>\n<li>In einer zweiten Sch\u00fcssel Backpulver, Mehl, Kakao und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten zur Buttermasse geben und alles gut durchr\u00fchren.<\/li>\n<li>Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und 45 bis 50 Min. backen. Zwischendurch mit einem Zahnstocher testen, ob der Teig schon gut ist (bleibt kein Teig mehr kleben, ist er fertig). Den Kuchen abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Nun geht\u2019s an das Frosting. Hierf\u00fcr die weiche Butter mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t cremig schlagen.<\/li>\n<li>Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. Vorsicht: Es darf kein hei\u00dfes Wasser in die Schokolade kommen!<\/li>\n<li>Die fl\u00fcssige Schokolade etwas abk\u00fchlen lassen und mit der Butter vermischen. Frischk\u00e4se, Puderzucker und Vanilleextrakt einr\u00fchren.<\/li>\n<li>Den Kuchen in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mit den H\u00e4nden zerdr\u00fccken.\u00a0<b><\/b><\/li>\n<li>Nun vermengt ihr die Kuchenkr\u00fcmel mit dem Frosting.<\/li>\n<li>Aus der klebrigen Kuchenmasse formt ihr \u00a03 \u00a0bis 4 cm gro\u00dfe Kugeln und legt sie auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech. Wenn sich die Kugeln nicht gut genug formen lassen, stell den Teig f\u00fcr eine halbe Stunde in den K\u00fchlschrank.<\/li>\n<li>Danach\u00a0die Lolli-Sticks fingerbreit in die geschmolzene Kuvert\u00fcre tauchen und die Teigkugeln aufspie\u00dfen. Die Cake Pops am Stiel nun ebenfalls in die Kuvert\u00fcre tauchen, bis sie ganz bedeckt sind. Etwas abtropfen lassen, nach Belieben mit Streuseln, Zuckerperlen oder \u00e4hnlichem schm\u00fccken. Fertig!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Zubereitungszeit: ca. 1 Std. 15 Min.<br \/>\nRuhezeit: ca. 1 Std. 10 Min. \u00a0bis 1 Std. 40 Min.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-855 aligncenter\" title=\"Cake Pops als Dekoration\" src=\"https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/Cake-Pops-Deko-2-750x499.jpg\" alt=\"Cake Pops-Deko\" width=\"750\" height=\"499\" srcset=\"https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/Cake-Pops-Deko-2-750x499.jpg 750w, https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/Cake-Pops-Deko-2.jpg 849w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Tipp: Mit Smarties als Augen und Lakritzschnecken als Haare und Mund, kannst du Gesichter auf deine Kuchenkreationen zaubern. Auch Lebensmittelfarbe ist ideal, um deinem Backwerk eine individuelle Note zu verleihen. Vor dem Dekorieren solltest du die Kugeln dann noch ein bisschen im K\u00fchlschrank ruhen lassen, sonst fallen sie leicht auseinander.<\/p>\n<p>Viel Spa\u00df beim Nachbacken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cake Pops sind Trend. Bereits 2009 wurden sie in den USA zu einem Riesenerfolg \u2013 jetzt sind sie auch bei uns der absolute Renner. Kein Wunder: Die Kuchen-Lollies schmecken nicht nur fantastisch und sehen gut aus, sondern sie machen vor allem unglaublich viel Spa\u00df! 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