{"id":1648,"date":"2014-05-17T08:00:14","date_gmt":"2014-05-17T07:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/?p=1648"},"modified":"2021-08-05T18:51:31","modified_gmt":"2021-08-05T16:51:31","slug":"food-fotografie-6-tipps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wunderkarten.de\/magazin\/food-fotografie-6-tipps\/","title":{"rendered":"Food Fotografie \u2013 6 Tipps, die Appetit machen"},"content":{"rendered":"

\u201eDas Auge isst mit\u201c\u00a0lautet ein bekanntes Sprichwort. Das k\u00f6nnen wir nur best\u00e4tigen, denn von einladend pr\u00e4sentierten Gerichten f\u00fchlen wir uns gleich doppelt angesprochen. Ob es sich dabei um ein selbst gekochtes Pastagericht oder um eine frische zubereitete Guacamole handelt\u00a0\u2013\u00a0<\/b>selbst die einfachsten Speisen sehen gut inszeniert einfach leckerer aus. Kein Wunder, dass Hochglanzmagazine und Food-Blogs\u00a0besonders ansprechende Fotografien ihrer kulinarischen Kreationen pr\u00e4sentieren.<\/p>\n

Essen zu fotografieren und die Fotos mit anderen zu teilen, liegt aktuell voll im Trend. Gelingt eine Speise besonders gut, m\u00f6chten wir sie fotografisch festhalten. Oft sind wir von dem Ergebnis allerdings entt\u00e4uscht. Was auf dem Teller in den buntesten Farben schillert, wirkt auf Fotografien oft fad und langweilig. Wie du deine Gerichte perfekt in Szene setzt, verraten wir dir in sechs einfachen Tipps.<\/p>\n

Unser Rezept f\u00fcr gelungene Fotos<\/h2>\n

Eins vorweg: Um dein Essen gekonnt in Szene zu setzen, ben\u00f6tigst du weder eine teure Kamera noch eine professionelle Ausbildung. Ein wenig \u00dcbung reicht schon aus, um selbst gekochtes gelungen abzulichten.<\/p>\n

Tipp #1 \u2013 Nat\u00fcrliches Tageslicht nutzen<\/strong><\/h3>\n

Die richtige Beleuchtung ist das A und O beim Fotografieren<\/a>. Auf ein grelles Blitzlicht solltest du verzichten \u2013 harte Lichtkontraste und starke Schatten wirken garantiert unappetitlich. Nutze eine nat\u00fcrliche Lichtquelle, aber vermeide direkte Sonneneinstrahlung. Indirektes Licht hei\u00dft hier die Zauberformel.\u00a0Ein Fenster, durch das Tageslicht ins Zimmer strahlt, ist ideal und sorgt f\u00fcr ein gleichm\u00e4\u00dfig warmes Licht.<\/p>\n

\"Food<\/p>\n

Tipp #2 \u2013 Farbkontraste gekonnt einsetzen<\/strong><\/h3>\n

Sollte dein Gericht farblich nicht durch Vielfalt gl\u00e4nzen, gleiche mangelnde Kontraste mit starken Farben aus. Hierzu eignet sich etwa ein bunter Teller, ein schickes kariertes Tischtuch oder ein auf dem Essen dekorativ platzierter Kr\u00e4uterzweig. Wichtig ist, dass die Farben frisch und bunt wirken. So kannst du mit wenigen Handgriffen selbst einen vorrangig braunen Gulascheintopf in einen echten Hingucker verwandeln!<\/p>\n

\"Food<\/p>\n

Tipp #3 \u2013 Mit Perspektiven experimentieren<\/strong><\/h3>\n

Besonders am Anfang lohnt es sich, viele Fotos von einem Motiv aus verschiedenen Perspektiven aufzunehmen. Ein Gericht wirkt unter Umst\u00e4nden in der Aufsicht am besten, ein anderes kommt m\u00f6glicherweise in der Nahaufnahme besser zur Geltung. Welche Perspektive sich f\u00fcr welches Gericht eignet, findest du am besten durch Ausprobieren heraus.<\/p>\n

\"Food<\/p>\n

Tipp #4 \u2013 \u00dcber den Tellerrand hinausschauen<\/strong><\/h3>\n

Auch Dekoration und Hintergrund entscheiden dar\u00fcber, ob ein Bild gelingt oder nicht. Teller und Brettchen, auf denen das Essen serviert wird und der Untergrund, auf dem die Utensilien angeordnet werden, tragen zum Gesamtbild bei. Ein schlichter Holztisch kommt beispielsweise als Hintergrund gut an. Ein Glas, Servietten, Besteck und ein paar aufgeschnittene Zutaten beleben dar\u00fcber hinaus die Fotografie. Sie wirkt weniger steril und inszeniert.<\/p>\n

\"Food<\/p>\n

Tipp #5 \u2013 Dreidimensional Denken<\/strong><\/h3>\n

Experimente sind nicht nur bei der Auswahl einer geeigneten Perspektive hilfreich. Ungew\u00f6hnliche Ansichten kannst du auch erzeugen, indem du dein Essen auf verschiedene Arten anrichtest. Probiere es ruhig mal aus. So kannst du dein Foto zum Eyecatcher machen, das Appetit auf mehr macht!<\/p>\n

Tipp #6 Eine Geschichte erz\u00e4hlen<\/strong><\/h3>\n

Nichts ist Spannender als eine lebendig erz\u00e4hlte Geschichte. Warum also nur die fertige Mahlzeit fotografieren, wenn man auch den gesamten Entstehungsprozess fotografisch festhalten kann? Von den einzelnen Zutaten \u00fcber das Kochen bis zum fertigen Gericht, kannst du jeden einzelnen Schritt f\u00fcr den Betrachter darstellen.<\/p>\n

\"Food<\/p>\n

Wir w\u00fcnschen dir viel Erfolg bei deiner Food Fotografie! Falls du jetzt jedoch erst mal Appetit bekommen hast oder nach einem guten Fotomotiv suchst, wie w\u00e4re es denn mit leckeren\u00a0<\/strong>Himbeer-Macarons<\/a> oder Fingerfood<\/a>?<\/span><\/p>\n

Quellen: Bild 1:\u00a0\u00a9 kellyreekolibry\u00a0\/\u00a0fotolia.com, Bild 2: \u00a9 Karina Baumgart\u00a0\/\u00a0fotolia.com, Bild 3: \u00a9 al62\u00a0\/\u00a0fotolia.com, Bild 4: \u00a9 Kasienka\u00a0\/\u00a0fotolia.com, Bild 5: \u00a9 yuliakotina\u00a0\/ fotolia.com<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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