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Deutschland zieht mit 4:0 weiter!

Dienstag, Juni 15th, 2010

Gut, das Spiel war nicht übermäßig spannend aber sehr sauber gespielt und ein gediegener Einstig für unsere Nationalelf!

Haben auch Sie das Spiel im Garten mit Freunden gesehen? Hervorragend! Während die Männer das Fachsimpeln übernehmen, kümmert sich der Rest der Familie vermutlich ums leibliche Wohl. Mit dieser tollen Geschirridee macht Fußball schauen auch den Mädchen Spaß!

Unter meinporzellan.de gibt es auch viele weitere außergewöhnliche Ideen. Mit einer Wunderkarte und dem passenden Geschirr machen Sie jede Feier zu etwas ganz besonderem!

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WM Plan für Designfreunde!

Dienstag, Juni 8th, 2010

Seht worauf unsere Grafiker im Internet gestoßen sind:

Endlich ein Spielplan der nicht nur praktisch ist sondern optisch wirklich was hermacht. Das münchner Büro envis precisely für Interaktions-Gestaltung in München stellt diesen Plan allen Fußballfans kostenlos zur Verfügung. Hier kann man sich den Plan ausdrucken und alle Endrunden eintragen. Viel Spaß und ein riesiges Dankeschön und Lob nach München!

Tipp: zur WM-Feier Einladnungen verschicken!

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Grillsaison #3

Mittwoch, Juni 2nd, 2010

Einfach klasse! Gestern gab es Forelle vom Elektrogrill und dazu diesen feinen Dip:

Rote Beete Dip für 4 Portionen

3 Stück	gekochte Rote Beete
4 EL	Sahne Meerrettich scharf
50 ml	Weißweinessig
1 Prise	Salz und Zucker
Gekochte Rote Beete gibt es in jedem Supermarkt und sie lässt sich leicht verarbeiten. Zunächst die Rote Beete Knollen zerhacken und anschließend pürieren. Essig mit Meerrettich vermischen und unterheben. Vorsichtig mit Salz und Zucker abschmecken.

Fertig! Dieser Dip passt einfach hervorragend zu weißem Fisch, durch seine süß-saure Note lässt er sich auch prima zu Rucolasalat und Kartoffeln reichen.

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Grillsaison #2

Dienstag, Juni 1st, 2010

Was wird serviert und wieviel?

Bei Ihrer Einladung sollten Sie auf ein Rückmeldedatum aufmerksam machen. Dann wissen Sie rechtzeitig wieviele Gäste Sie erwarten und können sich so an deren Trink- und Essgewohnheiten (bspw. vegatarische Kost) orientieren.

Erst dann können Sie sich auf die Einkäufe stürzen und sich eine passende Dekoration einfallen lassen.

Auch das Menü will gut überlegt sein und spart Zeit bei den Einkäufen und der Vorbereitung. Generell können Sie Dips und mariniertes Fleich schon am Vortag zubereiten, auch an das kaltstellen der Getränke sollten Sie rechtzeitig denken!

Und hier unser erstes Wunderkarten Rezept, zum sanften Einstieg in die Grillsaison:

Fruchtiger Curry Dip für 4 Portionen
einfach, schnell und lecker

2 Becher	Crème fraîche
2 EL	Aprikosenkonfitüre
4 EL	Currypulver
2 Prisen	Salz und Cayenne Pfeffer
Crème fraîche, Currypulver und Salz gut vermengen. Die Aprikosenkkonfitüre und den Cayennepfeffer mit einem Löffel unterheben.

Fertig! Dieser Dip passt wunderbar zu Geflügel, gegrillten Paprika und Lammspießen.

Viel Spaß beim probieren und bis Freitag mit neuen Ideen.

Außerdem freuen wir uns über Ihre Kommentare und Anregungen, schreiben Sie uns Ihre Rezepte, Ihre Ideen und schikcen Sie uns Ihre Fotos, wir sind gespannt!

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Grillsaison #1

Freitag, Mai 28th, 2010

Willkommen zur ersten Runde in puncto Grillmeisterei. Wir, das gesamte Wunderkartenteam läuten den Sommer schon am 11. Juni mit einer großen Grillparty ein. Das ist zwar noch 10 Tage vor dem offiziellen Sommeranfang, aber Grillen will geübt sein! Deshalb finden Sie hier in den nächsten Wochen immer wieder interessante Grilltipps, leckere Rezepte und originelle Dekoideen für ein besonderes Sommerfest.

Starten wir also in den Anfängerkurs: Die Vorbereitung

Um Hektik zu vermeiden sollten Sie gut planen, zunächst einmal:
Wie sage ich meinen Gästen Bescheid?